
北港公園店
|您的創業故事?
一日之計在於『晨』,想將晨間優質的美味早午餐推薦給北港當地人,讓消費者有機會享用媲美大都會區的用餐品質。
|認識晨間廚房的過程?
晨間廚房遍地全國各地,品質由公司層層把關,公司名號深植人心,加上親朋好友的鼓勵與支持下,最後選晨間團隊一起打拼奮鬥。
|加入晨間廚房之後,對於總部的服務有沒有特別令您印象深刻的事情?
從店面裝潢、人員訓練,以及共同經營理念,都是在總部的細心規劃與耐心指導下完成,公司更是不吝分享經驗,讓店家獲益良多。
|創業過程的甘苦談?
萬事起頭難,從確定簽約、店面裝潢、員工訓練等等,都讓我們面臨考驗,加上開幕時間越接近讓求好心切的我們忐忑不安,無時無刻的嚴陣以待,一路上秉持公司的經營理念,幸好總算讓晨間廚房-北港店,逐漸步上軌道,漸入佳境。

屏東新圍店
|您的創業故事?
在創業之前,都是過著尚有老闆,下有員工的生活,認為自己的實力也穩扎穩打,可以闖一闖。
|認識晨間廚房的過程?
認識晨間廚房是在九年前,從一杯咖啡牛奶而認識,也在喝下咖啡牛奶以後就發現與他牌早餐品質的差異性上區分出來。
|加入晨間廚房之後,對於總部的服務有沒有特別令您印象深刻的事情?
加盟之後,令人印象最深刻的就是總部員工的耐心、熱情、合作樣樣比比皆足;就在加盟與不加盟之中,有掌聲也有觀望,但是我還是相信自己,就在開幕的前幾天,有不少顧客頻頻問道:何時開幕?期待你們很久了,新圍還沒有人開耶!這些語句,像泉水一樣湧上來。
|創業過程的甘苦談?
開始販售時,因為人手操作過程中,不如預期的順暢,往往讓客人等待或是拿錯餐點,顧客總是沒關係、沒關係,小事情而已的回答,讓人非常的欣慰,也因此與顧客的距離感更加拉近。

高雄龍華店
|您的創業故事?
前一份工作是旅遊業,後來長時間在家當保母,帶小孩一段時間之後重新思索還能做什麼重新轉換跑道,找一份工作當成自己的事業多賺一點錢。
|認識晨間廚房的過程?
是朋友介紹的,西式早午餐是一種流行,且晨間廚房在高屏地區是正夯的品牌,每間店生意都不錯,加上大家都喜歡吃西式的東西,所以選擇晨間廚房,形象清新又比一般傳統的早餐店乾淨、舒適明亮又有自己的特色,選擇加盟晨間廚房的好處就是已有忠實的顧客及穩定的模式,只要有需要總部協助的地方都能解決問題。
|創業過程的甘苦談?
一開始會覺得在面對客人的部分很困難,因為有一段長時間在家,需要重新面對人群,增進彼此的溝通。在店裡一直在流汗,覺得錢也沒有那麼好賺,做好顧客服務很重要。換到新的地點,還是要從零開始培養顧客,很多事情不要先去否定,試著去做才知道,正向心態很重要,需要時常充實自己,有責任感,基本的要做好,帶員工還要帶員工的心。弟弟的前一份工作是保全,保全也不是永久的工作,一起做早餐業之後讓弟弟變得有責任感,有上進心,想法也更成熟了!未來計畫開第二間晨間廚房,拓展自己的事業,讓更多人都可以吃到晨間廚房的美食。最開心的是可以照顧到小孩、家庭美滿,且主顧客常來是我們最大的成就。