過年期間，家家充滿歡樂團聚的氛圍，每個家庭中必備的團聚料理，還可以有哪些變化？今天晨編帶大家一起來看看質感美味兼具的料理選項～

相信大家在年夜飯的預備上，一定是費時又費工地準備，從過年前的菜單準備、選擇全家大小享用的料理、採購食材的計畫，甚至還有料理工具的搭配，每一個階段的預備若能延續至來年，則可以每年都在年菜的預備上事倍功半！

然而，年夜飯後還有幾天可以運用的年假，這時候如果想不到能夠預備哪些餐點能夠預備給親愛的家人享用，確實令人感到煩惱、頭痛！

別擔心，你的心聲晨編都聽到了！今天介紹你幾道晨編想到就想點兩份，過年也不想錯過的必點、實用料理！

質感美味兼具的早餐選項，帶你學幾招創意擺盤、輕鬆預備！

通常年節期間享用的餐點都會口味較重、品項類型豐富，如果能夠省去料理時間，就能有更多和家人相處的時光。就讓晨編推薦幾道年夜飯後，可以選擇晨間廚房的餐點品項！

1. 蛋餅系列：餅皮口感清爽無負擔，內餡頗具飽足感，獨家口味像是咔滋炸蛋餅、雙蛋古早味蛋餅等等。
2. 麵類：大人小孩吃過就難忘的台式炒泡麵，如果喜歡辣味的朋友也可以改點麻辣炒泡麵。
3. 厚片系列：喜愛甜食點心的朋友不會錯過的特調奶酥，甜而不膩的奶酥醬，現烤出爐口味香濃～

這三種類型是晨編私心推薦可以用來替代年節料理的選項，而以下就讓大家看看如何運用擺盤，在居家享用質感用餐時光：

1. 盛裝餐點的餐盤：簡約派可以選擇單色，如果想增添用餐風味，則可以選用具有花樣、創意設計的餐盤款式。

2. 桌巾佈置：桌巾可說是餐點擺設的靈魂人物，色系與質料的挑選，都會營造大不同的氛圍。市面上有各式各樣的桌巾款式，比如：文青風、簡約風、異國風、花紋風等等。

3. 花飾擺設：營造質感用餐空間的最佳選手

透過上述的佈置好物與餐點推薦，相信大家在居家就能享用美食，疫情期間，如果你想要來到晨間廚房訂購，也可以使用晨間APP，就能輕鬆訂餐、到店後快速領取，方便又安全！

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