每到炎熱夏季，就感到食慾不振、吃不下飯嗎？

夏天就是要享用爽口、解膩的餐點選擇！今天晨編就來和大家分享泰式風味醬，喜歡泰式口味的話一起往下看吧～

在你的印象中，泰國的飲食文化是什麼呢？

講到位於東南亞地區的國家——泰國，氣候潮濕炎熱，因此激發出當地特有的菜色文化，泰國人因為泰國的氣候影響，特別偏愛「酸、辣、鹹、甜、苦」五味融合的餐點佳餚，並且用心選用口味濃郁的魚露與當地特有香料，並且依照不同地理區域飲食席慣，延伸發展出五種類別菜餚，每種類別各具特別，包含首都菜、中部菜、南部菜、北部菜與東北菜，展現各區域的文化與泰國獨有飲食習慣。

令人垂涎三尺的泰國菜特色

剛才我們分享到泰國當地菜色具有「酸、辣、鹹、甜、苦」五味，其中泰國菜又以「鹹、酸、辣」為主要口味，值得一提的是泰國菜會蘊含微量甜味，並帶有非常細微的苦味。

每當品嘗泰國菜時，總能使人感到驚艷、愛上泰國菜的多層次風味，甚至對於東南亞特有香料感到難以忘懷！

喜愛泰國菜獨特風味的朋友，也一定要嘗試椰奶、辣椒、九層塔，都是泰國料理有的絕佳配料，在悶熱黏膩的夏季，是你的飲食好夥伴。

泰國真的「醬」厲害

看到這邊，想必你一定很想嘗試泰國菜，然而，之中最、最、最銷魂的就屬於泰國的「醬料文化」！當地人為了使食物的保存期限能夠延長，發揮飲食的創意將各樣富有蛋白質的肉品製成醬料，常見的泰國醬料像是：蝦醬。一道一道的泰式料理中，嘗到它的頻率都非常高！

泰式風味料理的好選擇

如果你不太敢嘗試太過於辛辣的口味，晨編要推薦你晨間廚房的泰式風味醬。

選用泰國辛香料風味食材，酸、辣、甜的風味滿足你挑剔的味蕾！（貼心小提醒，建議別給小小孩品嘗，泰式風味醬稍微有一點點的辣度，但如果是一般不吃辣的朋友可以接受）

迫不及待吃看看嗎？

即將於晨間廚房夏季新品中上市，邀請你一起來享用！