你是否有個創業的夢想？面對大環境的變化多端，如何看準創業趨勢，為自己的人生寫上新篇章？來到Meet大南方的現場，一探究竟！
 

2011年起，由數位時代著手開辦的創業社群——Meet創業小聚以社群的力量整合台灣創業圈的新創趨勢與動向，直到2020年，希望串接南北部的資源與力量，激發台灣土地的創新潛能。
2021年，首度在高雄舉辦「亞灣創新x新創大南方」創新創業展會，超過1萬人共襄盛舉，藉由新創展區一展科技的應用。

今年沿襲前年展覽主題，召集新創團隊加入，綻放在地創新的力量！不僅如此，主辦單位策畫近期備受矚目的Web3.0、元宇宙議題，亦放入深受民眾關注的餐飲創業議題至展場中。

在人生的不同階段裡，從個人到家庭、從學習到夢想的萌芽，相信不少人的心中都會萌生創業的想法，其中餐飲入門門檻低、但要走得長遠就得不斷提升生存的實戰力，讓自己苦心投入的事業能具有競爭力。

今天晨編從餐飲創業中「早餐品牌創業」的例子，透過屏東起家、展店擴及全台的晨間廚房西式早餐品牌創辦人邱明正總經理，分享創業經驗秘辛。

邱總經理起初從1間創始店，後來許多夥伴的加入來到如今550間加盟分店，不只是加入一個品牌，更是一個大家庭。有鑑於此，面對2019年爆發的Covid-19疫情，創辦人與夥伴、公司團隊更是著手企業的科技轉型，不只讓晨間廚房加盟店的成功存活率高達 95%，甚至在疫情期間拓店數量仍然呈正成長，想必大家一定非常好奇箇中奧秘。


邱總經理提及「服務」的重要性，每一位來到晨間廚房享用早餐的客人，值得以美味餐點、友好關係來迎接美好的早晨，因此其中更有從熱愛品牌餐點的客人，到加入創業的行列佳盟夥伴，可見擁有優良的經營口碑更是為品牌經營不可撼動的一道柱石。


當然，有著品牌的好口碑，勢必也需要擁有背後強大的團隊與資源給予助力，如果你也想了解其中品牌的更多秘辛，歡迎了解更多晨間廚房消息！

【Meet大南方展覽資訊】
活動時間：2022.08.26(五) - 08.27(六)
活動地點：高雄展覽館 南館