〔記者羅欣貞／屏東報導〕首屆屏東縣「早午餐生活節」，昨天在台糖縣民公園登場，八百份的限定早午餐供不應求，幸運買到餐券的民眾在宛若戶外婚宴的會場享用美食，浪漫十足；還有一群專程從台南來的遊客，前晚看國慶焰火、昨天吃早午餐，四天連假都留在屏東。
這項活動由晨間廚房、咕嘰咕嘰、漫時光等屏東三大早午餐品牌發起，負責人黃義升、陳价斌、徐皖台等人都是屏東子弟，透過屏縣青年學院大店長計畫，熱心提攜想創業的在地青年；發起生活節是希望將早午餐變成屏東的文化資產。
縣長潘孟安表示，屏東可說是台灣的糧倉，全台餐廳所需食材，在屏東都能找到品質優良、有安全履歷及無毒認證的產品。
青年學院指出，台灣每年早午餐商機百億，就連連鎖餐飲集團都在搶食這塊大餅，據調查，全台西式連鎖早午餐店密集度已直逼便利商店，堪稱台灣轉角奇蹟，屏東更是全台灣早午餐店最密集區域之一，未來計畫持續舉行。
