【記者李祖東/高雄報導】2023高雄加盟展，現場最超值的數位早午餐品牌晨間廚房已成功展店600家門市，全面採用自助點餐結帳機，顛覆傳統餐飲模式，強化數位科技工具導入店鋪營運的使用，透過「自助點餐結帳機」的店鋪營業利器，成功解決加盟主在營業端所面臨人力的擔憂，也提供消費者即時現金結帳與多元線上支付功能。

近期，台灣少子化與人口老化使得社會中的勞動人口數造成影響，全球也面臨經濟發展、原物料等多重考驗，晨間廚房為了因應大環境的現況，2023強力推出「自助點餐結帳機」，強調運用自助點餐結帳機於店鋪經營，屬於高報酬、低投資的創業優質工具，不僅為創業者減少店鋪的人力成本，實際上還能夠疏通店內排隊人潮，使店內人力得以更加靈活運用，讓每一位加盟夥伴將工作重心放在精進製餐速度與優質服務上，滿足消費顧客的需求。

除了使用自助點餐結帳機之數位營運工具，晨間廚房更建立數位經營利器提升自身品牌價值，並且早在當前餐飲數位轉型潮以前已著手研發自家APP手機訂餐服務，提供顧客在家就可以預先點購餐點、省時又便利；店家也能透過APP後台系統整合訂單、解決店內高峰時段人力吃緊的狀況。同時晨間廚房也搭配桌邊點餐服務，讓店內顧客免排隊、即可送單，享有快速便利、新鮮美味的用餐體驗。

晨間廚房表示，與加盟夥伴共創佳績是總部前進的最大動力！唯有不斷精進品牌、強化數位營運實力，更是為加盟夥伴提供完整創業後勤資源，一同共造早午餐版圖。

創立於2001年的晨間廚房，成功在南台灣創造西式早午餐休閒流行風潮，至今秉持「誠信、認真、負責」的心，落實全台加盟店「微笑、服務、堅持」的經營，貫徹「真誠態度，用心經營」的創業初衷，全台已成功展店600家，而後2015年晨間廚房跨足海外市場並在廈門成立大陸區總部，廠內取得SC食品生產許可證。未來朝著展店1000家、建立多品牌與全力培訓餐飲經理人、協助青年創業圓夢前進，繼續一步一腳印經營，建立永續、高價值的全球餐飲連鎖品牌。

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